LA CUCARACHA DE MAR ES UN MOLUSCO DE CONCHA MUY SABROSO SOLO POR TEMPORADAS ES QUE LO TENEMOS FRESCO PARA DESBUSTAR, VA CURTIDO CON LIMON Y SAL Y PREPARADO CON VERDURAS CORTE JULIANAS COMO, CEBOLLA MORADA, PEPINO TIERNO, JITOMATE Y CHILE JALAPEÑO Y ADERESADO CON LAS SALSAS SECRETAS DEL AMIGO ADRIAN LAS PRINCIPALES DEL VERDADERO SABOR Y ORIGINALIDAD DEL AMIGO ADRIAN.